Nước ép rau củ là một thức uống bổ dưỡng, giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ. Đây cũng là đồ uống được yêu thích của chị em với mong muốn được giảm cân và detox cơ thể. Tuy nhiên, không phải loại nước ép nào cũng hỗ trợ giảm cân và tốt cho sức khỏe của chúng ta. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về những loại nước ép hỗ trợ giảm cân càng uống càng tan mỡ bụng và lý do tại sao nên uống nước ép rau củ hàng ngày.
1. Tại sao nên uống nước ép rau củ hàng ngày?
Uống nước ép rau củ mỗi ngày có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe và hỗ trợ cho chị em đạt được vòng em mong muốn. Vì trong nước ép rau củ chứa hàm lượng calo thấp, tăng cảm giác no lâu và giảm tình trạng thèm ăn vặt. Nước ép rau củ không chỉ thúc đẩy quá trình trao đổi chất của bạn mà còn làm đánh tan những lớp mỡ bụng cứng đầu. Ngoài ra, nước ép rau củ cũng tốt cho đường tiêu hóa, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính khác như tim mạch, thúc đẩy trí nhớ và sự tập trung.
Ngoài ra, uống nước ép rau củ có chứa rất nhiều các loại vitamin, khoáng chất, sắt. Uống nước ép rau củ thường xuyên có thể giúp giảm viêm, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và rối loạn tâm thần liên quan đến tuổi tác. Một số hợp chất trong rau tươi có tác dụng như tinh chất probiotics, giúp nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi sống trong ruột. Probiotics đã được liên kết với nhiều lợi ích, như giảm táo bón, duy trì cân nặng và cải thiện chức năng miễn dịch. Nước ép rau củ cũng giúp tăng cường lượng dinh dưỡng quý giá.
2. Những chất dinh dưỡng có trong các loại rau củ
Nước ép rau củ chứa một lượng chất xơ dồi dào. Ngoài chất xơ, rau củ còn cung cấp lượng lớn các dưỡng chất khác nhau tùy thuộc vào từng loại rau củ. Dưới đây là một số chất dinh dưỡng thường có trong nước ép rau củ:
2.1. Vitamin C
Vitamin C còn góp phần đề hình thành các mạch máu, sụn, cơ và collagen trong xương. Vitamin C giúp chống oxy hóa và bảo vệ cơ thể khỏi tác động của các gốc tự do (gốc tự do là một trong những tác nhân gây bệnh tim, ung thư và các bệnh khác). Vitamin C còn giúp cơ thể hấp thu và lưu trữ sắt. Thiếu hụt vitamin C có thể gây chảy máu, bầm tím, mắc một số bệnh tiêu hóa…
Một số loại rau của chứa nhiều canxi có thể dùng hằng ngày là mướp đắng, bông cải xanh, bông cải trắng, cải thìa, cần tàu, rau chân vịt, cải xoăn, cải mầm Brussels, ớt chuông xanh.
2.2. Axit folic
Axit folic là một vi chất quan trọng đối với cơ thể, vì thế cần được bổ sung đầy đủ. Đặc biệt, thai phụ cần bổ sung gấp 4 lần lượng khuyến cáo chung để thai nhi tránh được tình trạng nhẹ cân, suy dinh dưỡng hoặc tăng nguy cơ mắc phải các khuyết tật của ống thần kinh. Một số nghiên cứu gần đây chứng minh axit folic có thể giúp cải thiện chức năng bộ nhớ, hạn chế nguy cơ giảm thính lực khi về già so với nhóm sử dụng giả dược.
Một số loại rau củ chứa nhiều acid folic như củ dền, măng tây, bông cải xanh, cải mầm Brussels, rau diếp cá, các loại xà lách.
2.3. Beta caroten
Đây là tiền chất của vitamin A (retinol). Chất này khi đi vào cơ thể con người sẽ chuyển hóa thành vitamin A, là loại vitamin giữ vai trò quan trọng đối với sự phát triển và hoàn thiện các cơ quan của thai nhi như tim, phổi, gan, thận, xương, mắt, hệ thần kinh trung ương. Vitamin A giúp cơ thể nhanh phục hồi, duy trì chức năng thị lực, hỗ trợ hệ miễn dịch, chống lại nhiễm trùng và chuyển hóa chất béo trong cơ thể.
Beta caroten có nhiều trong các rau củ có màu cam, vàng, đỏ như cà rốt, bí đỏ, ớt chuông vàng, khoai lang hoặc các loại rau xanh như rau ngót, rau muống, rau dền.
2.4. Kali
Kali giúp cân bằng chất lỏng và chất điện giải, hỗ trợ trong việc truyền các xung thần kinh và giải phóng năng lượng từ carbohydrate, chất béo và protein và giúp ổn định huyết áp. Thiếu kali sẽ gây buồn nôn, nôn, táo bón, một số vấn đề về da, đau đầu, chóng mặt hoặc rối loạn nhịp tim, huyết áp thấp.
Một số loại rau củ chứa hàm lượng kali cao là bí đỏ, khoai tây, khoai lang, củ dền, cà chua, dưa leo, các loại nấm, các loại rau lá xanh, măng tây, rau chân vịt, bông cải xanh.
2.5. Bổ sung chất sơ
Khi bạn uống nước trái cây ép, bạn không nhận được toàn bộ chất xơ trong trái cây và rau quả. Máy ép trái cây sẽ ép lấy nước và bỏ lại một phần bã chứa rất nhiều chất xơ. Vì vậy hãy lưu ý bù thêm lượng chất xơ từ những nguồn khác hoặc đơn giản chỉ là bổ sung thêm rau vào bữa ăn chính hàng ngày.
3. Những lưu ý khi uống nước ép rau củ
Uống nước ép rau củ mang lại nhiều lợi ích vô cùng lớn quá trình giảm cân của chị em. Tuy nhiên, trong quá trình uống nước ép tại nhà, nhiều người lại mắc phải một số sai lầm khiến loại đồ uống không thể phát huy hết công dụng của nó, thậm chí có thể gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là những lưu ý khi bạn uống nước ép rau củ:
– Nước ép rau củ dù rất tốt cho sức khỏe, nhưng khi uống cần lựa chọn loại rau củ phù hợp. Nếu chọn quá nhiều loại rau củ ép một lúc sẽ rất khó uống bởi hương vị trộn lẫn của các loại rau củ, hoặc có rau củ khi ép ra nước có vị đắng, làm cho người uống cảm thấy buồn nôn. Do đó, nếu bạn đang làm nước ép rau xanh, hãy lưu ý những loại rau để trộn lẫn phù hợp, có thể trộn rau và củ quả.
– Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng, nước ép trái cây sau khi làm xong nên uống ngay. Thời điểm uống nước trái cây cũng rất quan trọng, nếu bạn uống nước trái cây vào buổi sáng sớm và buổi tối, nó có thể gây hại cho sức khỏe của bạn thay vì cung cấp cho bạn dinh dưỡng.
– Liều lượng đúng khuyến cáo: nhiều người có quan niệm rằng càng dùng nhiều càng tốt nhưng thực tế lại không phải vậy. Việc sử dụng không đúng liều lượng sẽ dẫn đến sự dư thừa các vitamin, dẫn đến nhiều hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe như thừa vitamin A gây vàng da, to gan, phù não; quá nhiều vitamin E gây ức chế vitamin K trong quá trình đông máu; thừa vitamin C có thể gây tiêu chảy, sỏi thận….
– Kiên trì thực hiện: Không thể có một phương pháp thanh lọc cơ thể nào có hiệu quả ngay tức khắc, cùng với đó là cơ thể liên tục tiếp nhận nguy cơ bất lợi từ môi trường ô nhiễm, thực phẩm bẩn, nhịp sống căng thẳng… Chính vì vậy muốn thanh lọc cơ thể có hiệu quả thì cần phải kiên trì thực hiện.
4. Xu hướng sử dụng nước ép rau củ ngày nay
Trong những năm gần đây, xu hướng sử dụng nước ép rau củ hỗ trợ giảm cân đã trở nên rất phổ biến. Nhiều người đã chọn nước ép rau củ là một thức uống hàng ngày để cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể và duy trì vóc dáng.
4.1 Thay thế cho các loại đồ uống có ga
Nước ép rau củ là một lựa chọn tuyệt vời để thay thế cho các loại đồ uống có ga như nước ngọt, soda hay bia. Với hương vị ngon ngọt và mát lạnh, nước ép rau củ không chỉ giúp giảm thiểu lượng đường và calo trong cơ thể mà còn giúp cơ thể được cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng tạo cảm giác no lâu hỗ trợ chị em có vóc dáng đẹp.
4.2 Thay thế cho bữa ăn nhẹ
Nếu bạn đang muốn giảm cân hoặc duy trì cân nặng, nước trái cây cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ. Bạn có thể thay thế bữa ăn nhẹ của mình bằng một ly nước ép rau củ, giúp cơ thể được cung cấp dinh dưỡng mà vẫn giữ được cảm giác no.
4.3 Sử dụng trong chế độ ăn kiêng
Nước ép rau củ cũng là một phần quan trọng trong chế độ ăn kiêng của nhiều người. Với hương vị ngon và đa dạng, bạn có thể sử dụng nước ép rau để thay thế cho các bữa ăn chính hoặc làm bữa ăn nhẹ giữa các bữa.
5. 5 loại nước ép rau củ hỗ trợ giảm cân
5.1. Nước ép cần tây
Cần tây là một trong những loại rau rất tốt cho sức khỏe mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Bên cạnh đó nước ép cần tây cò hỗ trợ giảm cảm giác thèm ăn, hỗ trợ quá trình trao đổi chất và thải độc cơ thể.
5.2. Nước ép cà rốt
Cà rốt là một loại rau củ chứa nhiều vitamin A, beta carotena và chất xơ. Nước ép cà rốt có thể giúp tăng cường thị lực, cải thiện làm đẹp da và hỗ trợ giảm cân.
5.3. Nước ép dứa
Dứa là một loại quả chứa nhiều vitamin C, bromelain và chất xơ. Uống nước ép dứa có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa và quá trình giảm cân.
5.4. Nước ép rau bina
Rau bina là một loại rau lá xanh chứa nhiều vitamin K, chất xơ và chất chống oxy hóa. Nước ép rau bina có thể giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, xương khớp và giảm cân.
5.5. Nước ép củ cải đường
Nước ép củ cải đường không chứa chất béo hoặc cholesterol và có đầy đủ chất dinh dưỡng. Uống nước ép củ cải đường là một sự bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn kiêng giảm cân của bạn.
6. kết luận
Uống nước ép rau củ hàng ngày mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của chúng ta. Với nhiều loại rau củ được sử dụng để ép thành nước, chúng ta có thể bổ sung các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể một cách dễ dàng. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng không phải loại nước ép nào cũng tốt cho sức khỏe của chúng ta. Hãy lựa chọn các loại nước ép giàu chất dinh dưỡng và tránh những loại có chứa đường và các chất phụ gia.
Hãy thường xuyên uống nước ép rau củ để tận dụng hết các lợi ích hỗ trợ giảm cân của bạn!
